Moyen
30 minutes
Moyenne
6 Personne(s)
Sablés chocolat et pistaches
Ingrédients
- 200 g de farine
- 130 g de beurre
- 100g de sucre en poudre
- 4 c à soupe de pistaches entières non salées
- 40 g de chocolat noir
Préparation
Mélanger le beurre mou et le sucre en poudre
Ajouter la farine et le chocolat fondu
Si la pâte est trop sèche, ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau
incorporer les pistaches entières
Bien mélanger et former 2 boudins avec la pâte
Envelopper les boudins d'environ 4 cm de diamètre dans du film alimentaire
Réserver au réfrigérateur pendant au moins 4 heures
Au bout de ces 4 heures les sortir et les découper en tronçons de 1 ou 1,5 cm
Les déposer sur du papier de cuisson en les espaçant
Cuire à four chaud 180° (Th 6) pendant 10 mn
Mélanger le beurre mou et le sucre en poudre
Ajouter la farine et le chocolat fondu
Si la pâte est trop sèche, ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau
incorporer les pistaches entières
Bien mélanger et former 2 boudins avec la pâte
Envelopper les boudins d'environ 4 cm de diamètre dans du film alimentaire
Réserver au réfrigérateur pendant au moins 4 heures
Au bout de ces 4 heures les sortir et les découper en tronçons de 1 ou 1,5 cm
Les déposer sur du papier de cuisson en les espaçant
Cuire à four chaud 180° (Th 6) pendant 10 mn
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