Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Boulgour ensoleillé
Ingrédients
- 200gr de boulgour
- 1 grosse tomate
- 1 oignon
- 1 marmite de bouillon volaille
- Ail
- 1 càs d'aromates maggi au poivron
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
Détailler l'oignon en petits dés.
Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon et laisser dorer légèrement.
Ajouter le boulgour, l'ail, la purée d’aromates et la marmite de bouillon.
Ajouter la tomate coupée en dés.
Mouiller à hauteur et couvrir.
Mélanger de temps en temps, le boulgour devrait être cuit quand l'eau est absorbée, si ce n'est pas le cas, en rajouter un peu.
Rectifier l'assaisonnement si besoin est.
Servi ici avec des foies de volaille confits.
Détailler l'oignon en petits dés.
Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon et laisser dorer légèrement.
Ajouter le boulgour, l'ail, la purée d’aromates et la marmite de bouillon.
Ajouter la tomate coupée en dés.
Mouiller à hauteur et couvrir.
Mélanger de temps en temps, le boulgour devrait être cuit quand l'eau est absorbée, si ce n'est pas le cas, en rajouter un peu.
Rectifier l'assaisonnement si besoin est.
Servi ici avec des foies de volaille confits.
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