Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Rôti de porc aux Mirabelles
Ingrédients
- 1Kg de rôti de porc
- 400 g de mirabelles
- 20 cl de vin blanc
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 bonne cuillère à soupe de fond de veau
- Sel, poivre
- Un grand verre d'eau
Préparation
Hachez l'oignon.
Faire cuire 50 minutes votre rôti dans le four TH 200°C, avec les oignons coupés finement, le vin blanc et le fond de veau préparé avec l'eau, saler et poivrer.
Rincez et essuyez les mirabelles, dénoyautez-les.
Versez-les dans le plat du four autour de la viande, ajoutez le miel et laissez cuire encore 15 minutes.
Servez le rôti tranché entouré de mirabelles et de sauce.
Régalez-vous !
Hachez l'oignon.
Faire cuire 50 minutes votre rôti dans le four TH 200°C, avec les oignons coupés finement, le vin blanc et le fond de veau préparé avec l'eau, saler et poivrer.
Rincez et essuyez les mirabelles, dénoyautez-les.
Versez-les dans le plat du four autour de la viande, ajoutez le miel et laissez cuire encore 15 minutes.
Servez le rôti tranché entouré de mirabelles et de sauce.
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