Ingrédients
- 600 g de mirabelles
- 125g de sucre roux
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 80 g de farine
- 60 g de beurre
- 25 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 paquets de sucre vanillé
Préparation>
Dénoyauter les mirabelles
Beurrer le fond d’un moule et le tapisser de mirabelles
Battre les œufs en omelette avec le sel et le sucre
Ajouter la farine et bien mélanger
Faire fondre le beurre, ajouter le lait et incorporer à la préparation
Pour finir ajouter la crème fraîche et bien mélanger
Recouvrir les mirabelles avec la préparation
Saupoudrer avec le sucre vanillé.
Dénoyauter les mirabelles
Beurrer le fond d’un moule et le tapisser de mirabelles
Battre les œufs en omelette avec le sel et le sucre
Ajouter la farine et bien mélanger
Faire fondre le beurre, ajouter le lait et incorporer à la préparation
Pour finir ajouter la crème fraîche et bien mélanger
Recouvrir les mirabelles avec la préparation
Saupoudrer avec le sucre vanillé.
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