Bon marché
0 minutes
Facile
4 Personne(s)
Poêlée de haricots verts à la viande hachée et au curry
Ingrédients
- 500g de haricots verts
- 300 g de viande de boeuf hachée
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
Faire chauffer une casserole d’eau. Lorsque l’eau bout, ajouter les haricots et faire cuire un petit quart d’heure.
Dans une poêle-wok ou à larges bords, faites fondre l’oignon et l’échalote hachée dans l’huile d’olive puis ajoutez la viande lorsqu’ils sont fondus et laissez cuire sur feu moyen.
Egouttez les haricots verts et ajoutez-les au contenu de la poêle.
Saupoudrez de curry, arrosez de sauce soja et rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre. Un pur délice, rapide et complet !
Faire chauffer une casserole d’eau. Lorsque l’eau bout, ajouter les haricots et faire cuire un petit quart d’heure.
Dans une poêle-wok ou à larges bords, faites fondre l’oignon et l’échalote hachée dans l’huile d’olive puis ajoutez la viande lorsqu’ils sont fondus et laissez cuire sur feu moyen.
Egouttez les haricots verts et ajoutez-les au contenu de la poêle.
Saupoudrez de curry, arrosez de sauce soja et rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre. Un pur délice, rapide et complet !
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