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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un saladier, mélanger la noix de coco et le sucre.

  2. Ajouter les oeufs et bien mélanger, voire pétrir.

  3. Remplir à moitié des moules à muffins (de préférence en silicone pour faciliter le démoulage). Faire un petit trou afin de déposer une càc de confiture dans chaque.

  4. Recouvrir avec le reste de pâte.

  5. J'ai obtenu 7 rochers avec cette quantité.

  6. Faire cuire 15min à 180°C.

  7. Laisser refroidir avant de démouler.

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