Bon marché
50 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tian de légumes du soleil
Ingrédients
- 2 Courgettes moyenne
- 1 Aubergine
- 1 Poivron jaune ou rouge ou les deux
- 3 à 4 Tomates de couleur différente
- 1 Oignon rouge
- 3 Gousses d'ail
- Sel, poivre
- Bouquet garni
- Huile d'olive
Préparation
Laver tous les légumes et les éplucher.
Les couper à la mandoline ainsi que l'oignon et faire des rondelles pas trop épaisses.
Prendre un plat à grattin et le frotter avec une gousse d'ail.
Ensuite ranger toutes les rondelles de légumes et oignon bien serrées dans le plat en les alternant.
Une fois terminé, couper l'ail restant en morceau et les introduire entre les rondelles de légumes.
Mettre le bouquet garni.
Saler, poivrer.
Mettre un filet d'huile sur les légumes et enfourner à four chaud 185° pendant environ 20 à 30mn selon son four.
Laver tous les légumes et les éplucher.
Les couper à la mandoline ainsi que l'oignon et faire des rondelles pas trop épaisses.
Prendre un plat à grattin et le frotter avec une gousse d'ail.
Ensuite ranger toutes les rondelles de légumes et oignon bien serrées dans le plat en les alternant.
Une fois terminé, couper l'ail restant en morceau et les introduire entre les rondelles de légumes.
Mettre le bouquet garni.
Saler, poivrer.
Mettre un filet d'huile sur les légumes et enfourner à four chaud 185° pendant environ 20 à 30mn selon son four.
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