Moyen
45 minutes
Moyenne
7 Personne(s)
Cookies au yaourt de soja, crème d'amande et pépites de chocolat
Ingrédients
- 300 g de farine
- 250 g de sucre de canne
- 100 g de poudre de noisettes
- 150 g de crème d'amande
- 150 g de pépites de chocolat
- 4 jaunes d'oeuf
- 2 yaourt de soja
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre
Ajouter la crème d'amandes et les yaourts de soja
Ajouter progressivement la farine et la poudre de noisettes
Ajouter les pépites de chocolat
Ajouter la levure
Préparer des petites boules de pâte et former des petites galettes aplaties
Disposer sur une plaque de four farinée
Enfourner 16' à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille pour qu'ils soient bien secs
Blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre
Ajouter la crème d'amandes et les yaourts de soja
Ajouter progressivement la farine et la poudre de noisettes
Ajouter les pépites de chocolat
Ajouter la levure
Préparer des petites boules de pâte et former des petites galettes aplaties
Disposer sur une plaque de four farinée
Enfourner 16' à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille pour qu'ils soient bien secs
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