Ingrédients
- 250gr de farine
- 500gr de pommes
- 75gr de noisettes
- 2 oeufs
- 100gr de cassonade
- 2 càc de levure chimique
- 2 càc d'épices à spéculoos
- 160ml de lait
- 70gr d'huile de colza (ou encore mieux noisettes!)
Préparation>
Mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, épices, sucre
Faire un puits et y casser les oeufs
Fouetter légèrement et ajouter petit à petit le lait puis l'huile
Eplucher et râper les pommes avec la râpe à gros trous. Ajouter à la pâte et mélanger
Concasser grossièrement les noisettes et ajouter à la pâte
Mettre dans un moule graissé ou en silicone et faire cuire 45min à 180°C
Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille
Bonne dégustation !
Mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, épices, sucre
Faire un puits et y casser les oeufs
Fouetter légèrement et ajouter petit à petit le lait puis l'huile
Eplucher et râper les pommes avec la râpe à gros trous. Ajouter à la pâte et mélanger
Concasser grossièrement les noisettes et ajouter à la pâte
Mettre dans un moule graissé ou en silicone et faire cuire 45min à 180°C
Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille
Bonne dégustation !
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