Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
Risotto de quinoa au poulet & champignons
Ingrédients
- 240 g de quinoa
- 4 blancs de poulet
- 300 g de champignons
- 3 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- origan
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
Pelez et hachez l'oignon. Pelez, dégermez et hachez l'ail. Découpez le poulet en petits morceaux. Coupez l'extrémité du pied des champignons, pelez les chapeaux puis émincez-les. Lavez et coupez les tomates en dés
Mettez l'huile d'olive à chauffer dans une sauteuse, faites dorer le poulet quelques minutes et réservez-le sur une assiette
Ajoutez ensuite, le quinoa, l'ail et l'oignon et faites revenir à feu vif 5 minutes en remuant. Ajoutez les champignons, les tomates, assaisonnez avec l'origan, sel et poivre. Mouillez avec un verre d'eau, couvrez et laissez mijoter 20 minutes à feu doux
Terminez la préparation en ajoutant les morceaux de poulet, chauffer 5 minutes en remuant l'ensemble et servez immédiatement
Pelez et hachez l'oignon. Pelez, dégermez et hachez l'ail. Découpez le poulet en petits morceaux. Coupez l'extrémité du pied des champignons, pelez les chapeaux puis émincez-les. Lavez et coupez les tomates en dés
Mettez l'huile d'olive à chauffer dans une sauteuse, faites dorer le poulet quelques minutes et réservez-le sur une assiette
Ajoutez ensuite, le quinoa, l'ail et l'oignon et faites revenir à feu vif 5 minutes en remuant. Ajoutez les champignons, les tomates, assaisonnez avec l'origan, sel et poivre. Mouillez avec un verre d'eau, couvrez et laissez mijoter 20 minutes à feu doux
Terminez la préparation en ajoutant les morceaux de poulet, chauffer 5 minutes en remuant l'ensemble et servez immédiatement
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