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Ingrédients

Préparation
  1. Séparer queues et têtes

  2. Mettre à bouillir les têtes durant 5 mn 

  3. Mixer ensemble tous les autres ingrédients

  4. Faire chauffer la préparation mixée, disposer en verrines et ajouter une tête de champignon. Décorer avec du persil haché 

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