Bon marché
45 minutes
Facile
7 Personne(s)
Muffins et petits cakes salés au chorizo et chèvre
Ingrédients
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 12cl de lait
- 4càs d'huile
- 1 demi bûche de chèvre
- 60g de chorizo doux
- 4 tomates séchées
- 2 gros cornichons
- 100g d'emmental
- 3càs de crème de pesto
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C et beurrer les petits moules à cake et/ou à muffins.
Mélanger les oeufs avec la farine, le lait, la crème de pesto et l'huile.
Couper le chorizo, le chèvre, les cornichons et les tomates séchées en petits morceaux.
Ajouter les morceaux à la pâte et mélanger de façon à obtenir une préparation bien homogène.
Ajouter la levure, bien mélanger et verser le tout dans les moules (ici 6 muffins et 6 petits cakes)
Enfourner et cuire à 180°C pendant 30'.
Préchauffer le four à 200 °C et beurrer les petits moules à cake et/ou à muffins.
Mélanger les oeufs avec la farine, le lait, la crème de pesto et l'huile.
Couper le chorizo, le chèvre, les cornichons et les tomates séchées en petits morceaux.
Ajouter les morceaux à la pâte et mélanger de façon à obtenir une préparation bien homogène.
Ajouter la levure, bien mélanger et verser le tout dans les moules (ici 6 muffins et 6 petits cakes)
Enfourner et cuire à 180°C pendant 30'.
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