Ingrédients
- 200g de potiron
- 350g de farine
- 1càc de '4 épices'
- 150g de sucre
- 1 oeuf
- 50ml d'huile végétale
- 2g de levure
- 2g de Bicarbonate de sodium
- 1 pincée de sel
Préparation>
Dans 1 saladier, mélanger la farine avec la levure, le bicarbonate et sel et les épices
Dans 1 plat allant au micro-ondes, mettre le potiron en dés avec 1C.à S. d'eau et clocher avant de lancer la cuisson pour 10 minutes. Écraser en purée après cuisson
Mélanger la purée de potiron avec l'huile, l'oeuf et le sucre. Ajouter le mélange de farine et remuer jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeaux
Préchauffer le four à190°C, verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes environ
Dans 1 saladier, mélanger la farine avec la levure, le bicarbonate et sel et les épices
Dans 1 plat allant au micro-ondes, mettre le potiron en dés avec 1C.à S. d'eau et clocher avant de lancer la cuisson pour 10 minutes. Écraser en purée après cuisson
Mélanger la purée de potiron avec l'huile, l'oeuf et le sucre. Ajouter le mélange de farine et remuer jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeaux
Préchauffer le four à190°C, verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes environ
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