Bon marché
1 heures
Facile
6 Personne(s)
Tarte courge, lardons et bleu
Ingrédients
- 1 pâte brisée (ici maison et aux céréales)
- 400g de courge poid net (ici potimarron)
- 1 oeuf
- 150ml de crème liquide
- 1 poignée de noisettes décortiquées
- 50g de fromage bleu
- 1 oignon
- 1 barquette de lardons fumés
- sel, poivre, huile d'olive
Préparation
Couper la courge en petits cubes. La mettre dans un saladier, saler, verser un filet d'huile et mélanger
Étaler sur une plaque du four et faire cuire 25min à 180°C. Réserver
Dans une poêle faire revenir les lardons et les oignons
Étaler la pâte à tarte, la mettre dans le moule et piquer le fond à la fourchette
Mettre au fond la courge, puis les lardons aux oignons
Couper le fromage en petits morceaux et mettre sur le dessus
Concasser grossièrement les noisettes et mettre sur le dessus
Dans un bol fouetter l'oeuf avec la crème, poivrer, verser sur la tarte
Enfourner pour 35min à 180°C. À déguster avec une salade de mâche à la vinaigrette d'huile de noisettes ! Bon appétit !
Couper la courge en petits cubes. La mettre dans un saladier, saler, verser un filet d'huile et mélanger
Étaler sur une plaque du four et faire cuire 25min à 180°C. Réserver
Dans une poêle faire revenir les lardons et les oignons
Étaler la pâte à tarte, la mettre dans le moule et piquer le fond à la fourchette
Mettre au fond la courge, puis les lardons aux oignons
Couper le fromage en petits morceaux et mettre sur le dessus
Concasser grossièrement les noisettes et mettre sur le dessus
Dans un bol fouetter l'oeuf avec la crème, poivrer, verser sur la tarte
Enfourner pour 35min à 180°C. À déguster avec une salade de mâche à la vinaigrette d'huile de noisettes ! Bon appétit !
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