Ingrédients
- 140g de farine
- 60g de poudre d'amandes
- 120g de beurre
- 30g de cassonade
- 1 gousse vanille
- 1/2càc essence vanille
- 1 pincée de sel
- 2càs sucre (c'est mieux avec 1sachet sucré vanillé)
Préparation>
Préchauffer le four à 175°C
Faire ramollir le beurre. Récupérer les graines de la gousse de vanille, les ajouter ainsi que l'essence de vanille
Incorporer la farine, la poudre d'amandes, le sel et la cassonade. Former une boule
Diviser en 4 morceaux. Les allonger pour former des boudins (d'une vingtaine de cm). Couper des tronçons de 2cm d'épaisseur environ
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
Enfourner 15min
Laisser refroidir
Les rouler dans le mélange vanillé-sucre glace
Préchauffer le four à 175°C
Faire ramollir le beurre. Récupérer les graines de la gousse de vanille, les ajouter ainsi que l'essence de vanille
Incorporer la farine, la poudre d'amandes, le sel et la cassonade. Former une boule
Diviser en 4 morceaux. Les allonger pour former des boudins (d'une vingtaine de cm). Couper des tronçons de 2cm d'épaisseur environ
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
Enfourner 15min
Laisser refroidir
Les rouler dans le mélange vanillé-sucre glace
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