Ingrédients
- 8 pommes de terre
- 3 échalottes
- 2 oeufs
- 2 cas de farine
- persil
- sel et poivre
- huile pour la cuisson
Préparation>
Epluchez et râpez les pommes de terre
Emincez vos échalotes
Mélangez le tout en y ajoutant vos oeufs, la farine, les persils, le sel et le poivre
Chauffez votre huile dans votre poêle, elle doit être bien chaude pour que cela rissole bien
Répartissez une bonne cuillère à soupe de la préparation dans l'huile et l'écrasant un peu
Laissez rissoler
Réservez sur un papier absorbant pour éponger un peu l'huile
Servir tout simplement avec une salade verte
C'est un plat typiquement de chez moi, c'est très bon
Voilà il ne vous reste plus qu'à apprécier
Bon appétit !!
Epluchez et râpez les pommes de terre
Emincez vos échalotes
Mélangez le tout en y ajoutant vos oeufs, la farine, les persils, le sel et le poivre
Chauffez votre huile dans votre poêle, elle doit être bien chaude pour que cela rissole bien
Répartissez une bonne cuillère à soupe de la préparation dans l'huile et l'écrasant un peu
Laissez rissoler
Réservez sur un papier absorbant pour éponger un peu l'huile
Servir tout simplement avec une salade verte
C'est un plat typiquement de chez moi, c'est très bon
Voilà il ne vous reste plus qu'à apprécier
Bon appétit !!
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