Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

RECIPE MAIN IMAGE Verrine aubergine coco
Moyen
50 minutes
Facile
4 Personne(s)

Verrine aubergine coco

4,4  (10)

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °

  2. Laver les aubergines et les placer entières sur la plaque du four et mettre au four pendant 30 minutes environ

  3. Une fois les aubergines cuites , laisser les refroidir ou tiédir - les ouvrir en deux et prélever la pulpe

  4. Dans un blender, mettre la pulpe d'aubergine, l'ail , l'huile d'olive, le persil et le jus du citron puis ajouter la moitié du jus de citron

  5. Bien mixer

  6. Saler et poivrer

  7. Répartir cette préparation dans des verrines

  8. Mettre au frais pendant 30 minutes

  9. Au moment de servir sortir les verrines- ajouter le lait de coco par dessus l'aubergine

  10. Décorer avec 1 ou 2 feuilles de persil

  11. BON APPETIT

Avis de consommateurs
8 Commentaires de Consommateurs
Vous aussi donnez votre avis

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de
Votre avis/contenu peut être rendu public sur le site MonAvisLeRendGratuit, les réseaux sociaux, les sites web des marques, les différents sites Carrefour (carrefour.fr, drive, ooshop) mais aussi lors des campagnes de communication de Carrefour, de MonAvisLeRendGratuit et des marques, sous la marque ShopAdvizor dont Brand Value est titulaire. Vous pouvez consulter la Politique de Confidentialité ainsi que les Mentions Légales pour plus d'information.