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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire le riz, l’égoutter et laisser refroidir

  2. Dans un saladier, mettre le pain sec et le lait, ensuite mixer le tout

  3. Dans un saladier, mélanger la viande, le riz, le pain, le sel, le poivre et le persil

  4. Beurrer un plat à gratin

  5. Couper les tomates en tranches

  6. Mettre une première couche de tomates

  7. Recouvrir les tomates avec le mélange viande/riz

  8. Remettre une couche de tomates

  9. Parsemer de parmesan

  10. Mettre dans un four chaud à 200° pendant 45 mn

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