Ingrédients
- 3 pommes reinettes
- 100g de farine de blé
- 100g de farine de maïs
- 3 oeufs
- 100g de beurre mou
- 10cl de lait
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1/2 cuillérée de poudre de vanille
Préparation
Laver et éplucher les pommes
Les couper en grosses tranches et les détailler en petits dés
Préchauffer le four à 180° (Th6)
Mélanger le sucre et le beurre fondu et faire blanchir avec un fouet
Incorporer les œufs battus en omelette
Ajouter les 2 farines et la levure, la poudre de vanille, puis le lait
Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
Incorporer les dés de pommes et mélanger délicatement
Beurrer les cassolettes et verser la préparation de pâte
Enfourner pendant 20 minutes
Il vous faudra 8 cassolettes ou moules à tartelettes, mais vous pouvez aussi faire un gros gâteau, dans ce cas il faudra le laisser cuire 30 minutes.
A déguster tiède, c'est encore meilleur, bon appétit !
Laver et éplucher les pommes
Les couper en grosses tranches et les détailler en petits dés
Préchauffer le four à 180° (Th6)
Mélanger le sucre et le beurre fondu et faire blanchir avec un fouet
Incorporer les œufs battus en omelette
Ajouter les 2 farines et la levure, la poudre de vanille, puis le lait
Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
Incorporer les dés de pommes et mélanger délicatement
Beurrer les cassolettes et verser la préparation de pâte
Enfourner pendant 20 minutes
Il vous faudra 8 cassolettes ou moules à tartelettes, mais vous pouvez aussi faire un gros gâteau, dans ce cas il faudra le laisser cuire 30 minutes.
A déguster tiède, c'est encore meilleur, bon appétit !
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