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Ingrédients

Préparation
  1. Laver et éplucher les pommes

  2. Les couper en grosses tranches et les détailler en petits dés

  3. Préchauffer le four à 180° (Th6)

  4. Mélanger le sucre et le beurre fondu et faire blanchir avec un fouet

  5. Incorporer les œufs battus en omelette

  6. Ajouter les 2 farines et la levure, la poudre de vanille, puis le lait

  7. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse

  8. Incorporer les dés de pommes et mélanger délicatement

  9. Beurrer les cassolettes et verser la préparation de pâte

  10. Enfourner pendant 20 minutes

  11. Il vous faudra 8 cassolettes ou moules à tartelettes, mais vous pouvez aussi faire un gros gâteau, dans ce cas il faudra le laisser cuire 30 minutes.

  12. A déguster tiède, c'est encore meilleur, bon appétit !

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