Ingrédients
- 1/2 chou
- 3 pommes de terre
- 500g de champignons
- 2L de bouillon de porc
- 2càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
Préparation>
Eplucher et couper en petits tous les légumes ou en lanières
Les faire poêler dans l'huile d'olive avant d'y ajouter l'oignon émincé et l'ail pressé
Ajouter le bouillon et assaisonner
Faire mijoter pendant 30 minutes avant de servir tel quel ou accommodé de croutons, lardons, fromage râpé... selon vos goûts
Eplucher et couper en petits tous les légumes ou en lanières
Les faire poêler dans l'huile d'olive avant d'y ajouter l'oignon émincé et l'ail pressé
Ajouter le bouillon et assaisonner
Faire mijoter pendant 30 minutes avant de servir tel quel ou accommodé de croutons, lardons, fromage râpé... selon vos goûts
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