Ingrédients
- 200g de miel
- 175g de farine (ici complète)
- 125g de lait
- 60g de nougat
- 1 oeuf
- 1càc de bicarbonate
- 1càs d'épices à pain d'épices
Préparation>
Dans le saladier mettre le nougat grossièrement coupé, le miel et le lait
Faire chauffer à la casserole ou au micro-ondes afin que le tout se mélange (ne pas faire bouillir)
Ajouter l'oeuf, fouetter
Incorporer la farine, les épices et le bicarbonate. Bien mélanger
Verser dans un moule beurré ou en silicone et faire cuire 40min à 160°C. La lame du couteau doit ressortir sèche
Laisser refroidir et envelopper dans du film alimentaire pour qu'il garde tout son moelleux
A déguster le lendemain idéalement pour que le parfum se développe
Quoi de mieux que le moule Gingerman pour un pain d'épices !? :D
Dans le saladier mettre le nougat grossièrement coupé, le miel et le lait
Faire chauffer à la casserole ou au micro-ondes afin que le tout se mélange (ne pas faire bouillir)
Ajouter l'oeuf, fouetter
Incorporer la farine, les épices et le bicarbonate. Bien mélanger
Verser dans un moule beurré ou en silicone et faire cuire 40min à 160°C. La lame du couteau doit ressortir sèche
Laisser refroidir et envelopper dans du film alimentaire pour qu'il garde tout son moelleux
A déguster le lendemain idéalement pour que le parfum se développe
Quoi de mieux que le moule Gingerman pour un pain d'épices !? :D
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