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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four en mode grill.

  2. Essuyez les courgettes avec du papier absorbant. Retirez les extrémités. Coupez en petits dés. Les ébouillanter dans une casserole d’eau salée environ 5 mn puis les mettre immédiatement dans de l’eau glacée à l’aide d’une écumoire. Egouttez.

  3. Dans un récipient : mélangez les courgettes avec le curcuma et une cuillère à soupe de crème fraîche

  4. Dans un autre récipient : mélangez le crabe, préalablement égoutté, avec une cuillère à soupe de crème fraîche, sel et poivre.

  5. Versez la préparation au crabe dans les ramequins. Recouvrez celle-ci de courgettes. Saupoudrez de parmesan.

  6. Mettez à gratiner environ 10 mn. Servez à votre convenance

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