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Ingrédients

Préparation
  1. Cuire les tagliatelles dans le l'eau bouillante avec du gros sel pendant 3 a 4 minutes, réserver

  2. Couper la poitrine fumée en lardons assez gros, réserver

  3. Faire cuire les épinards, réserver

  4. Faites votre béchamel juste pour le fond du plat, réserver

  5. Dans un bol mélanger le jaune d'œuf et la crème saler poivrer, réserver

  6. Préchauffer le four à 200 degrés

  7. Dans un grand plat: napper le fond avec votre bechamel

  8. Mettre une couche de tagliatelle, puis les épinards

  9. Parsemer avec vos lardons

  10. Mettre la derniere couche de tagliatelles et napper avec la sauce (crème jaune d'œuf )

  11. Parsemer de comté

  12. Mettre au four 30 mn puis en pause gratiner si ce n'est pas assez pour colorer

  13. Bon appétit !!

Avis de consommateurs
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