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RECIPE MAIN IMAGE Saucisson brioché
Bon marché
35 minutes
Moyenne
6 Personne(s)

Saucisson brioché

4,8  (16)

Ingrédients

Préparation

  1. Cuire le saucisson dans de l'eau frémissante pendant 20 minutes

  2. Délayez la levure dans l'eau tiède dans votre récipient. Ajoutez la farine, le sel et l’œuf entier

  3. Travaillez la pâte pendant 10 minutes pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez le beurre ramolli. Mélangez le tout

  4. Formez une boule et laisser reposer encore 10 minutes

  5. Au bout de ce temps retravaillez la pâte 1 minute puis étendez là en rectangle

  6. Disposez le saucisson au centre, rabattez les bords

  7. Badigeonnez avec le jaune d’œuf

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