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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C

  2. Laver les courgettes et les couper en tranches fines

  3. Les faire sauter à la poêle pendant 10 minutes dans l'huile d'olive

  4. Peler et hacher l'ail, l'ajouter aux courgettes en fin de cuisson

  5. Saler et poivrer selon votre goût

  6. Dans un récipient mélanger les oeufs, les jaunes, la crème fraiche et le lait, ajouter du thym ou du romarin

  7. Saler et poivrer légèrement

  8. Beurrer un moule à bords hauts

  9. Y répartir les courgettes et dessus le camembert en petits morceaux et compléter avec la préparation aux oeufs

  10. Cuire 45 min au bain marie dans le four

  11. Déguster aussi bien chaud que froid

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