Bon marché
60 minutes
Facile
4 Personne(s)
Gâteau fondant aux courgettes et camembert
Ingrédients
- 3 petites courgettes
- 3càs d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 150g de camembert
- Thym ou romarin séché
- 2 oeufs
- 2 jaunes d'oeuf
- 25cl de crème fraiche épaisse
- 15cl de lait demi écrémé
- Sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Laver les courgettes et les couper en tranches fines
Les faire sauter à la poêle pendant 10 minutes dans l'huile d'olive
Peler et hacher l'ail, l'ajouter aux courgettes en fin de cuisson
Saler et poivrer selon votre goût
Dans un récipient mélanger les oeufs, les jaunes, la crème fraiche et le lait, ajouter du thym ou du romarin
Saler et poivrer légèrement
Beurrer un moule à bords hauts
Y répartir les courgettes et dessus le camembert en petits morceaux et compléter avec la préparation aux oeufs
Cuire 45 min au bain marie dans le four
Déguster aussi bien chaud que froid
Préchauffer le four à 180°C
Laver les courgettes et les couper en tranches fines
Les faire sauter à la poêle pendant 10 minutes dans l'huile d'olive
Peler et hacher l'ail, l'ajouter aux courgettes en fin de cuisson
Saler et poivrer selon votre goût
Dans un récipient mélanger les oeufs, les jaunes, la crème fraiche et le lait, ajouter du thym ou du romarin
Saler et poivrer légèrement
Beurrer un moule à bords hauts
Y répartir les courgettes et dessus le camembert en petits morceaux et compléter avec la préparation aux oeufs
Cuire 45 min au bain marie dans le four
Déguster aussi bien chaud que froid
