Bon marché
30 minutes
Facile
7 Personne(s)
Moelleux au chocolat
Ingrédients
- 80gr d'huile de coco (ou beurre)
- 4 oeufs
- 1 verre de farine
- 1/2 verre de maïzena
- 1 verre de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25gr de cacao
- 25gr de chocolat noir dessert
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 verre de lait
Préparation
Dans un casserole, mettre le chocolat, le cacao, l'huile de coco et le lait.
Faire bouillir 1min. Réserver et laisser tièdir.
Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeuf avec les sucres.
Incorporer la farine et la maïzena. Puis la levure chimique.
Ajouter petit à petit le lait chocolaté et bien fouetter.
Monter les blancs en neige ferme.
Incorporer au mélange précédent.
Verser dans des moules à muffins ou moule familiale (ici 10 muffins et un moule carré).
Faire cuire 20min à 180°C.
Laisser refroidir puis démouler.
Dans un casserole, mettre le chocolat, le cacao, l'huile de coco et le lait.
Faire bouillir 1min. Réserver et laisser tièdir.
Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeuf avec les sucres.
Incorporer la farine et la maïzena. Puis la levure chimique.
Ajouter petit à petit le lait chocolaté et bien fouetter.
Monter les blancs en neige ferme.
Incorporer au mélange précédent.
Verser dans des moules à muffins ou moule familiale (ici 10 muffins et un moule carré).
Faire cuire 20min à 180°C.
Laisser refroidir puis démouler.
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