Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
Muffin à la betterave
Ingrédients
- 210g de betterave cuite
- 2 œufs
- 170g de chocolat noir à 70% de cacao
- 1 sachet de levure chimique
- 40g de farine
- 1 verre de lait
Préparation
Mixer la betterave pour obtenir une purée.
Faire fondre le chocolat au bain Marie. Une fois fondu, retirez du bain-Marie, ajoutez les œufs et le lait en fouettant
Ajoutez ensuite la levure et la farine et fouettez.Incorporez ensuite la purée de betterave et bien mélanger
Versez dans des moules à muffins.Pour plus de gourmandise ajouter un petit carré de chocolat à l’intérieur du muffin
Mixer la betterave pour obtenir une purée.
Faire fondre le chocolat au bain Marie. Une fois fondu, retirez du bain-Marie, ajoutez les œufs et le lait en fouettant
Ajoutez ensuite la levure et la farine et fouettez.Incorporez ensuite la purée de betterave et bien mélanger
Versez dans des moules à muffins.Pour plus de gourmandise ajouter un petit carré de chocolat à l’intérieur du muffin
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