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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 210°

  2. Faire revenir vos échalotes avec une noix de beurre

  3. Ajoutez les noix de saint jacques et les faire revenir pendant 4 à 5 minutes

  4. Flambez la préparation avec votre whisky, réservez

  5. Déposez votre 4 pâtes sur votre plaque, déposez votre noix de saint jacques flambées, vos échalotes, une rondelle de beurre persillé et une cuillère à café de crème fraîche

  6. Refermez les carrés, à l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque carré avec un jaune d'oeuf

  7. Enfournez 10 minutes, tout en surveillant la cuisson

  8. Voilà c'est fini !!

  9. Bon appétit

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