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RECIPE MAIN IMAGE Flan de légumes
Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

Flan de légumes

4,6  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Cuire les légumes 10 minutes dans de l'eau bouillante salée, les égoutter puis les mixer

  2. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème et le Parmesan. Saler et poivrer à votre convenance

  3. Ajouter les légumes mixés à la préparation et bien mélanger

  4. Verser la préparation dans un plat à gratin beurré ou des ramequins individuels

  5. Mettre au four préchauffé à 210°C pendant 20 minutes environ

  6. Peut se manger tel quel ou avec des lardons incorporés ou encore accompagné d'un poisson ou d'une viande blanche

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