Ingrédients
- 1 brie
- 100g de tomates séchées
- 1 gousse d'ail
- 2 pâtes feuilletées
- 10 Knacki
- 1 jaune d’œuf
- Ciboulette
Préparation>
Couper le haut du Brie d'environ 2 mm d'épaisseur pour retirer la croûte
Garnir l'intérieur de tomates séchées, d'ail haché et de ciboulette ciselée
Repositionner la croûte
Poser le Brie au centre d'une des pâtes feuilletées
Disposer 5 Knacki autour du brie en l'entourant pour faire comme un polygone
Replier les bords de la pâté sur les saucisses puis couper chaque saucisse en 5
Faire rouler les tronçons de saucisse jusqu'au bout
.Dans la seconde pâte feuilletée, couper 5 bandes aussi longues et 2 fois plus larges qu'une knacki pour enrouler les saucisses restantes
Couper chaque rouleau en 5 et poser les morceaux de saucisses sur la première couronne
Badigeonner de jaune d’œuf, disposer sur la plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes à 200°C
Retirer la croûte du brie
Couper le haut du Brie d'environ 2 mm d'épaisseur pour retirer la croûte
Garnir l'intérieur de tomates séchées, d'ail haché et de ciboulette ciselée
Repositionner la croûte
Poser le Brie au centre d'une des pâtes feuilletées
Disposer 5 Knacki autour du brie en l'entourant pour faire comme un polygone
Replier les bords de la pâté sur les saucisses puis couper chaque saucisse en 5
Faire rouler les tronçons de saucisse jusqu'au bout
.Dans la seconde pâte feuilletée, couper 5 bandes aussi longues et 2 fois plus larges qu'une knacki pour enrouler les saucisses restantes
Couper chaque rouleau en 5 et poser les morceaux de saucisses sur la première couronne
Badigeonner de jaune d’œuf, disposer sur la plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes à 200°C
Retirer la croûte du brie