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Ingrédients

Préparation
  1. Couper le haut du Brie d'environ 2 mm d'épaisseur pour retirer la croûte

  2. Garnir l'intérieur de tomates séchées, d'ail haché et de ciboulette ciselée

  3. Repositionner la croûte

  4. Poser le Brie au centre d'une des pâtes feuilletées

  5. Disposer 5 Knacki autour du brie en l'entourant pour faire comme un polygone

  6. Replier les bords de la pâté sur les saucisses puis couper chaque saucisse en 5

  7. Faire rouler les tronçons de saucisse jusqu'au bout

  8. .Dans la seconde pâte feuilletée, couper 5 bandes aussi longues et 2 fois plus larges qu'une knacki pour enrouler les saucisses restantes

  9. Couper chaque rouleau en 5 et poser les morceaux de saucisses sur la première couronne

  10. Badigeonner de jaune d’œuf, disposer sur la plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes à 200°C

  11. Retirer la croûte du brie

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