Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Muffins aux olives vertes et jambon
Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature
- 80g d'olives vertes dénoyautées
- 4 tranches de jambon blanc
- 225g de farine
- 80g d'huile ou beurre fondu
- 1càs de moutarde forte
- 1càc d'herbes de Provence
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20ml de lait
Préparation
Mélanger la farine, la levure, les herbes. Faire un puits
Y casser les oeufs, ajouter le lait, la moutarde, l'huile. Fouetter petit à petit pour incorporer la farine
Ajouter le yaourt et fouetter vivement
Ajouter les olives couper en 4 et le jambon coupé en dés
Mélanger le tout
Verser dans des moules à muffins et faire cuire 20/25min à 180°C
Bon apéro !
Mélanger la farine, la levure, les herbes. Faire un puits
Y casser les oeufs, ajouter le lait, la moutarde, l'huile. Fouetter petit à petit pour incorporer la farine
Ajouter le yaourt et fouetter vivement
Ajouter les olives couper en 4 et le jambon coupé en dés
Mélanger le tout
Verser dans des moules à muffins et faire cuire 20/25min à 180°C
Bon apéro !
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