Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Clafoutis de poulet, aux châtaignes et champignons façon Margot
Ingrédients
- 400g de filets de poulet coupés en cubes
- 100g de châtaignes Bio
- 150g de champignons de Paris frais ou en boite..
- 4 oeufs Bio entiers plus 2 jaunes
- 20cl de crème fraîche fluide .
- 50g de parmesan râpé.
- Un peu de basilic
- 2càs d'huile d'olive Bio.
- 40g d'amandes effilées
- Sel et poivre.
- 4 ramequins individuels
- 1 gousse d'ail écrasée
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés
Coupez les filets de poulet en petits cubes, salez et poivrez
Badigeonnez les d'huile d'olive et faites les revenir avec les champignons durant 3 à 4 minutes .dans une poêle chaude
Chemisez vos ramequins avec du papier de cuisson
Répartissez le poulet et les champignons dans les ramequins
Battre les œufs avec la crème fraîche, le basilic, le parmesan, ajoutez les châtaignes et l'ail puis salez et poivrez
Versez la préparation sur le poulet puis parsemez d'amandes effilées
Faites cuire 20 minutes avant de servir
Bon appétit !!!
Préchauffez le four à 180 degrés
Coupez les filets de poulet en petits cubes, salez et poivrez
Badigeonnez les d'huile d'olive et faites les revenir avec les champignons durant 3 à 4 minutes .dans une poêle chaude
Chemisez vos ramequins avec du papier de cuisson
Répartissez le poulet et les champignons dans les ramequins
Battre les œufs avec la crème fraîche, le basilic, le parmesan, ajoutez les châtaignes et l'ail puis salez et poivrez
Versez la préparation sur le poulet puis parsemez d'amandes effilées
Faites cuire 20 minutes avant de servir
Bon appétit !!!
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