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Ingrédients

Préparation
  1. Emincer les échalottes et les endives

  2. Les faire revenir dans une poêle avec les allumettes

  3. Enlever un maximum d'eau rendu par les endives

  4. Saler et poivrer

  5. Faire chauffer le four à 210°

  6. Disposer le mélange dans plusieurs ramequins ou un seul grand plat

  7. Couper le reblochon en lamelles et recouvrir le plat

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