Ingrédients
Préparation>
Eplucher les pommes, puis les couper en gros dés
Mettre les pommes à petit feu dans une poele anti adhesive et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient fondantes - Réserver
Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige - réserver
Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeuf avec le sucre et mélanger avec le batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Puis ajouter le mascarpone et continuer de remuer avec le batteur
Ajouter délicatement les blancs montés en neige
On passe au dressage
Dans le fond de vos 4 bocaux mettre une couche de pommes, puis quelques petits beurres cassés en morceaux
Recouvrir d'une couche de mascarpone
Mettre au frigo pendant 4 heures minimum ...
Au moment de servir disposer des petits beurre sur le dessus
BON APPETIT
Eplucher les pommes, puis les couper en gros dés
Mettre les pommes à petit feu dans une poele anti adhesive et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient fondantes - Réserver
Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige - réserver
Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeuf avec le sucre et mélanger avec le batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Puis ajouter le mascarpone et continuer de remuer avec le batteur
Ajouter délicatement les blancs montés en neige
On passe au dressage
Dans le fond de vos 4 bocaux mettre une couche de pommes, puis quelques petits beurres cassés en morceaux
Recouvrir d'une couche de mascarpone
Mettre au frigo pendant 4 heures minimum ...
Au moment de servir disposer des petits beurre sur le dessus
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