Moyen
15 minutes
Facile
2 Personne(s)
Pain aux algues et crabe 100 morceaux
Ingrédients
- 2 petits pains aux algues
- 1 boîte de crabe 100% morceaux Nautilus
- 1 Jaune d´oeuf
- 1 petite cuillère à café de moutarde forte
- Huile d’olive
- 1 c. à café de zestes de citron râpés
- 1 tige d’aneth
- Sel, poivre du moulin
Préparation
Mettez le jaune d’œuf et la moutarde dans un grand bol. Salez et poivrez.
Fouettez à la fourchette ou avec un petit fouet à main en incorporant l’huile d’olive en filet jusqu’à obtention d’une mayonnaise ferme et brillante.
Coupez les petits pains en deux. Tartinez-les d’une couche fine de mayonnaise à l’huile d’olive puis recouvrez de morceaux de crabe.
Parsemez de zestes de citron et décorez d’une pluche d’aneth. Donnez un tour de poivre sur chaque tartine et servez aussitôt.
Mettez le jaune d’œuf et la moutarde dans un grand bol. Salez et poivrez.
Fouettez à la fourchette ou avec un petit fouet à main en incorporant l’huile d’olive en filet jusqu’à obtention d’une mayonnaise ferme et brillante.
Coupez les petits pains en deux. Tartinez-les d’une couche fine de mayonnaise à l’huile d’olive puis recouvrez de morceaux de crabe.
Parsemez de zestes de citron et décorez d’une pluche d’aneth. Donnez un tour de poivre sur chaque tartine et servez aussitôt.
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