Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)
Quiche au chou rouge et à la carotte
Ingrédients
- 300g de chou rouge
- 250g de carottes
- 3 oeufs
- 20cl de crème
- 10cl de lait
- 1 cac de cannelle
- 1 cac de cumin
- 25g de graines de courge
- 1 rouleau de pâte brisée
- sel et poivre
- 25g de gruyère
Préparation
Rapez les carottes et le chou
Faîtes revenir votre chou dans un poêle à feu vif avec la cannelle, réservez
Faîtes revenir les carottes avec le cumin, réservez
Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la
Préchauffez votre four à 180°
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, le lait, la moitié des graines de courges, le sel et le poivre
Ajoutez les légumes râpés et cuits à la préparation, mélangez
Versez le tout sur la pâte, ajoutez le reste des graines de courge et le gruyère
Enfournez pendant environ 40 minutes
Bon appétit !
Rapez les carottes et le chou
Faîtes revenir votre chou dans un poêle à feu vif avec la cannelle, réservez
Faîtes revenir les carottes avec le cumin, réservez
Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la
Préchauffez votre four à 180°
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, le lait, la moitié des graines de courges, le sel et le poivre
Ajoutez les légumes râpés et cuits à la préparation, mélangez
Versez le tout sur la pâte, ajoutez le reste des graines de courge et le gruyère
Enfournez pendant environ 40 minutes
Bon appétit !
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