Moyen
30 minutes
Facile
7 Personne(s)
Gâteau aux noix
Ingrédients
- 120 g de beurre fondu
- 100 g de sucre blond
- 200 g de cerneaux de noix
- 40 g de farine
- 6 oeufs
- .
Préparation
Mettre les cerneaux de noix dans un sachet en plastique et les écraser avec un verre ou un marteau
Garder quelques cerneaux pour la décoration
Faire blanchir le beurre fondu et le sucre
Ajouter la farine, le sucre, les jaunes d'œufs, et enfin les noix pilées
Mélanger le tout
Monter les 6 blancs d'œufs en neige
Mélanger délicatement les blancs en neige avec le reste de la préparation
Préchauffer le four à 180° (Th6)
Beurrer un moule et verser la préparation
Enfourner pour environ 40 minutes
Planter la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche, votre gâteau est cuit
Quand le gâteau a refroidi, ajouter quelques noix pour la déco, et saupoudrer avec du sucre glace
Je préfère écraser grossièrement les noix mais vous pouvez aussi les mixer
Mettre les cerneaux de noix dans un sachet en plastique et les écraser avec un verre ou un marteau
Garder quelques cerneaux pour la décoration
Faire blanchir le beurre fondu et le sucre
Ajouter la farine, le sucre, les jaunes d'œufs, et enfin les noix pilées
Mélanger le tout
Monter les 6 blancs d'œufs en neige
Mélanger délicatement les blancs en neige avec le reste de la préparation
Préchauffer le four à 180° (Th6)
Beurrer un moule et verser la préparation
Enfourner pour environ 40 minutes
Planter la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche, votre gâteau est cuit
Quand le gâteau a refroidi, ajouter quelques noix pour la déco, et saupoudrer avec du sucre glace
Je préfère écraser grossièrement les noix mais vous pouvez aussi les mixer
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