Bon marché
15 minutes
Facile
1 Personne(s)
Un joli "bowl"
Ingrédients
- 5 crevettes cuites
- 1/2 avocat
- 4 radis
- 1 petite carotte (à raper)
- 60 g de riz cuit
- 1 grosse poignée de mâche
- 1 tranche de fromage
- 1 oeuf
- sésame / poivre 4 baies
- vinaigrette (huile d'olive-balsamique)
- jus de citron
Préparation
Décortiquer les crevettes. Réserver.
Laver la salade. Réserver.
Couper les radis en rondelles. Réserver.
Ouvrir l'avocat. Récupérer une moitié, la couper en dés et arroser de citron. Réserver.
Couper le fromage en petits dés. Réserver.
Râper la carotte. Réserver.
Dans une assiette creuse, déposer le riz puis poser chaque ingrédient de façon isolée : la salade - les crevettes - le riz - l'avocat - les crevettes - la carotte
Assaisonnner la salade et les carottes avec un peu de vinaigrette.
Dans une poële chaude avec un peu d'huile, faire cuire un oeuf (coulant). Mettre dans l'assiette.
Finir en posant les radis, le fromage et quelques graines de sésame.
Décortiquer les crevettes. Réserver.
Laver la salade. Réserver.
Couper les radis en rondelles. Réserver.
Ouvrir l'avocat. Récupérer une moitié, la couper en dés et arroser de citron. Réserver.
Couper le fromage en petits dés. Réserver.
Râper la carotte. Réserver.
Dans une assiette creuse, déposer le riz puis poser chaque ingrédient de façon isolée : la salade - les crevettes - le riz - l'avocat - les crevettes - la carotte
Assaisonnner la salade et les carottes avec un peu de vinaigrette.
Dans une poële chaude avec un peu d'huile, faire cuire un oeuf (coulant). Mettre dans l'assiette.
Finir en posant les radis, le fromage et quelques graines de sésame.
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