Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tomates farcies au chèvre
Ingrédients
- 6 tomates à farcir
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 100 g de champignons de Paris
- 2 barquettes d’allumettes de jambon
- origan
- sel et poivre
- salade roquette
Préparation
Dans une poêle, faire revenir les allumettes de jambon et les champignons émincés.
Vider les tomates après avoir coupé un chapeau sur la longueur, garder la pulpe de côté.
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux, puis les ajouter au mélange jambon-champignons.
Remuer l'ensemble à feu doux pendant quelques minutes.
Ajouter l'origan, saler et poivrer puis remplir les tomates avec la farce préparée.
Pour terminer, remettre les chapeaux sur les tomates, les déposer dans un plat avec un peu de pulpe au fond.
Enfourner à 210°C (Th.7) pendant 35 mn, puis servir chaque tomate avec de la roquette, bon appétit !
Dans une poêle, faire revenir les allumettes de jambon et les champignons émincés.
Vider les tomates après avoir coupé un chapeau sur la longueur, garder la pulpe de côté.
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux, puis les ajouter au mélange jambon-champignons.
Remuer l'ensemble à feu doux pendant quelques minutes.
Ajouter l'origan, saler et poivrer puis remplir les tomates avec la farce préparée.
Pour terminer, remettre les chapeaux sur les tomates, les déposer dans un plat avec un peu de pulpe au fond.
Enfourner à 210°C (Th.7) pendant 35 mn, puis servir chaque tomate avec de la roquette, bon appétit !
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