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Ingrédients

Préparation
  1. Étalez les escalopes sur un plan de travail et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie

  2. Déposez-les sur un film alimentaire

  3. Étalez le fromage frais type philadelphia sur les escalopes

  4. Répartissez les tomates préalablement coupées en dés par dessus

  5. Faites de même avec le persil

  6. Roulez les escalopes sur elle-mêmes en les maintenant avec du film alimentaire, fermez bien les extrémités

  7. Faites cuire les ballotins à la vapeur pendant 20 minutes

  8. Bon appétit !

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