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Ingrédients

Préparation
  1. Râpez les carottes et la courgette

  2. Mettez le tout dans une poêle avec un verre d'eau et la sauce soja, laissez cuire jusqu'à évaporation en mélangeant bien

  3. Émincez l'échalote

  4. Déposez les escalopes sur un film alimentaire

  5. Garnissez-les avec de l'échalote et des légumes cuits

  6. Ajoutez le cumin, le sel et le poivre

  7. Enroulez les escalopes à l'aide du film, cela doit être bien hermétique

  8. Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes

  9. Bon appétit !

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