Bon marché
25 minutes
Facile
6 Personne(s)
Salade fèves et boulgour à la ciboulette
Ingrédients
- 450 g de fèves surgelées
- 100 g de boulgour
- 2 oignons
- ciboulette
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 capsules Coeur de bouillon Légumes Maggi
- 1 sachet râpé de poulet
Préparation
Emincez les oignons
Faites cuire les fèves et le boulgour pendant 8 minutes dans de l'eau bouillante, égouttez
Faites revenir les oignons avec un peu d'huile
Pelez les fèves, réservez
Dans un bol, mélangez les capsules de bouillon dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède. Ajoutez l'huile, le jus de citron et la ciboulette
Déposez les fèves et le boulgour dans un saladier, ajoutez les oignons rissolés, le râpé de poulet. Versez la vinaigrette, mélangez bien l'ensemble et placez au frais pendant 1 heure
A servir en plat complet ou en verrines, bon appétit !
Emincez les oignons
Faites cuire les fèves et le boulgour pendant 8 minutes dans de l'eau bouillante, égouttez
Faites revenir les oignons avec un peu d'huile
Pelez les fèves, réservez
Dans un bol, mélangez les capsules de bouillon dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède. Ajoutez l'huile, le jus de citron et la ciboulette
Déposez les fèves et le boulgour dans un saladier, ajoutez les oignons rissolés, le râpé de poulet. Versez la vinaigrette, mélangez bien l'ensemble et placez au frais pendant 1 heure
A servir en plat complet ou en verrines, bon appétit !
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