Ingrédients
- 400 g de pâtes fusilli
- 1 aubergine
- 1 pot de sauce tomate aubergine et thym
- 1 grosse boîte de thon (280g égoutté)
- huile d'olive
Préparation>
Dans une sauteuse, faire revenir dans un filet d'huile d'olive, l'aubergine (lavée et coupée en dés) pendant 5-6 minutes
Ajouter les fusillis, mélanger et verser l'eau à niveau des pâtes
Faire cuire à couvert 10 à 12 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps (ajouter de l'eau si besoin)
En fin de cuisson, ajouter le thon émietté et verser la sauce Legumio, bien mélanger et chauffer l'ensemble quelques minutes
Saler et poivrer, rectifier l'assaisonnement
Servir immédiatement et déguster bien chaud, bon appétit !
Dans une sauteuse, faire revenir dans un filet d'huile d'olive, l'aubergine (lavée et coupée en dés) pendant 5-6 minutes
Ajouter les fusillis, mélanger et verser l'eau à niveau des pâtes
Faire cuire à couvert 10 à 12 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps (ajouter de l'eau si besoin)
En fin de cuisson, ajouter le thon émietté et verser la sauce Legumio, bien mélanger et chauffer l'ensemble quelques minutes
Saler et poivrer, rectifier l'assaisonnement
Servir immédiatement et déguster bien chaud, bon appétit !
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