Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Cookies 100 chocolat
Ingrédients
- 125gr de chocolat dessert
- 100gr d'huile de coco molle
- 100gr de cassonade
- 150gr de farine
- 30gr de cacao
- 1càc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1.5càc de vanille liquide
- 1 oeuf
- 50gr de pépites de chocolat
Préparation
Faire fondre le chocolat tout doucement au micro-ondes.
Ajouter l'huile de coco ramollie mais pas complètement fondue.
Ajouter le sucre, le sel, la vanille et l'oeuf puis bien fouetter.
Incorporer le cacao, la levure et la farine.
Ajouter enfin les pépites.
Sur une plaque de cuisson recouverte d'un tapis de cuisson, disposer des boules de pâte que vous aplatirez légèrement. Veillez à les espacer car elles s'étalent à la cuisson. J'ai fait 2 fournées.
Faire cuire dans un four chaud à 170°C pendant 13min.
Sortir du four, laisser reposer 5min et déplacer sur une grille jusqu'à refroidissement complet.
Faire fondre le chocolat tout doucement au micro-ondes.
Ajouter l'huile de coco ramollie mais pas complètement fondue.
Ajouter le sucre, le sel, la vanille et l'oeuf puis bien fouetter.
Incorporer le cacao, la levure et la farine.
Ajouter enfin les pépites.
Sur une plaque de cuisson recouverte d'un tapis de cuisson, disposer des boules de pâte que vous aplatirez légèrement. Veillez à les espacer car elles s'étalent à la cuisson. J'ai fait 2 fournées.
Faire cuire dans un four chaud à 170°C pendant 13min.
Sortir du four, laisser reposer 5min et déplacer sur une grille jusqu'à refroidissement complet.
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