Muffins aux poires, chocolat et farine de sarrasin
Ingrédients
- 2 poires
- 100 g de farine de blé
- 100g de farine de sarrasin
- 1 sachet de levure
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 8 carrés de chocolat noir à patisserie
Préparation>
Préchauffez votre four th.6/7 (200°C).
Coupez les poires en petits dés.
Travaillez le sucre avec le beurre.
Ajoutez les oeufs, la levure et la farine, puis petit à petit, le lait froid.
Ajoutez les dés de poires et le chocolat coupé en petits morceaux.
Versez la préparation dans des moules à muffins.
Enfournez pendant 15 min.
Préchauffez votre four th.6/7 (200°C).
Coupez les poires en petits dés.
Travaillez le sucre avec le beurre.
Ajoutez les oeufs, la levure et la farine, puis petit à petit, le lait froid.
Ajoutez les dés de poires et le chocolat coupé en petits morceaux.
Versez la préparation dans des moules à muffins.
Enfournez pendant 15 min.
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