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RECIPE MAIN IMAGE Saumonette en cocotte
Bon marché
15 minutes
Facile
3 Personne(s)

Saumonette en cocotte

4,8  (10)

Ingrédients

Préparation

  1. Éplucher, laver et couper en tranches fines les pommes de terre et les carottes

  2. Beurrer une cocotte et y installer les légumes

  3. Émincer l'oignon et l’échalote au dessus des légumes

  4. Couper la saumonette en morceaux et l'ajouter sur les légumes

  5. Recouvrir avec le cidre

  6. Saler, poivrer et ajouter le bouquet garni

  7. Couvrir, faire cuire à feu doux 30 mn environ

  8. Avant de servir, lier la sauce avec 1 cuil à soupe de crème fraîche

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