Bon marché
1 heures
Facile
6 Personne(s)
Blanquette de dinde
Ingrédients
- 1,2 kg de pilon de dinde
- 3 grosses carottes de sable
- 10 petites pommes de terre
- 250g de riz
- 40g de maïzena
- 500ml de lait
- 20g de beurre
- 1 c à s d'herbes de provence
- 1 c à s de curry
Préparation
Dans un grand faitout mettre de l'eau à moitié, mettre les pilons de dinde, les herbes de provence et le curry
Faire cuire pendant 30 mn
Pendant ce temps, faire votre riz, éplucher les carottes les tailler en rondelles et éplucher les pommes de terre
Préparer votre béchamel avec dans une casserole 500ml de lait, à mélanger avec 40g de maizena à froid, puis en mélangeant tout le temps porter à ébullition et ajouter 20g de beurre
Ensuite ajouter les légumes dans le bouillon avec les pilons de dinde et faire cuire de nouveau 20 mn
En fin de cuisson retirer les pilons de dindes, éplucher les de sorte à n'avoir que la viande
Bon appétit !
Dans un grand faitout mettre de l'eau à moitié, mettre les pilons de dinde, les herbes de provence et le curry
Faire cuire pendant 30 mn
Pendant ce temps, faire votre riz, éplucher les carottes les tailler en rondelles et éplucher les pommes de terre
Préparer votre béchamel avec dans une casserole 500ml de lait, à mélanger avec 40g de maizena à froid, puis en mélangeant tout le temps porter à ébullition et ajouter 20g de beurre
Ensuite ajouter les légumes dans le bouillon avec les pilons de dinde et faire cuire de nouveau 20 mn
En fin de cuisson retirer les pilons de dindes, éplucher les de sorte à n'avoir que la viande
Bon appétit !
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