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Ingrédients

Préparation
  1. Émincez un oignon et mélangez-le à la viande, salez, poivrez et formez des boulettes

  2. Dans un filet d'huile d'olive, faìtes revenir les boulettes, 2 minutes par face

  3. Ajoutez le deuxième oignon et l'ail émincés et faites-les revenir avec les boulettes pendant 5 minutes

  4. Ajoutez les tomates pelées réduites en petits cubes

  5. Laissez mijoter pendant 30 à 40 minutes en rajoutant de temps en temps de l'eau

  6. Ajoutez toutes les épices, le sel, le poivre et le lait de coco

  7. Laissez mijoter encore 10 minutes

  8. Ajoutez le persil avant de servir, avec du riz, c'est parfait

  9. Vous pouvez même ajouter des noix de cajou ou des raisins secs pour plus d'exotisme

  10. Bon appétit !

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