Ingrédients
- 12 asperges vertes
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 cuil. à soupe de parmesan
- 10 cl de crème fraîche
- 1 bouquet de ciboulette
- Poivre
Préparation>
Éplucher les asperges
Les faire cuire à l'eau frémissante salée 6 mn
Les égoutter et les enrouler par 3 dans une tranche de saumon
Placer dans un plat à gratin
Mélanger la crème et le parmesan
Faire fondre au micro-ondes afin d'obtenir une crème
Ajouter la ciboulette ciselée, poivrer
Verser cette sauce sur les asperges, faire cuire au four à 180° pendant 15 mn
Bon appétit !
Éplucher les asperges
Les faire cuire à l'eau frémissante salée 6 mn
Les égoutter et les enrouler par 3 dans une tranche de saumon
Placer dans un plat à gratin
Mélanger la crème et le parmesan
Faire fondre au micro-ondes afin d'obtenir une crème
Ajouter la ciboulette ciselée, poivrer
Verser cette sauce sur les asperges, faire cuire au four à 180° pendant 15 mn
Bon appétit !
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