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Ingrédients

Préparation
  1. Pelez et émincez l'ail et l'oignon

  2. Mélangez la sauce soja et le sucre dans un saladier, y ajouter l'ail et l'oignon

  3. Émincez votre dinde, ajoutez-la à votre préparation soja et réservez 1h au frais

  4. Coupez votre concombre en fines lamelles à la mandoline ainsi que votre menthe

  5. Faire revenir la dinde avec sa marinade au wok, réservez

  6. Dans le même wok, faire revenir le concombre avec le gingembre et la menthe jusqu'à ce que le concombre soit doré mais encore croquant

  7. Rajoutez la dinde, salez et poivrez, faites revenir encore 3-4 minutes en remuant régulièrement

  8. Bon appétit ! 

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